有幸在开远当过五年兵，如今退伍回家10年有余，每每回忆起那段青葱岁月，总让人感慨万千，惠、玲、悦、丹、敏。这些年过去了，你们过的还好吗？除了感情，最让人难忘的还是开远的吊肝肉。那会儿最经常吃的就是开一中旁边那家老兵烧烤，依稀记得做法大概是腌制后，用姜葱蒜爆香或者是油炸？那个味道，再配一杯小酒自酌，不要太美滋滋。。有没有大神教一下具体步骤啊。。我在家乡想自己尝试一下，回忆一下开远味道。。。