干茶卷曲，条索肥壮紧瘦不一，墨绿与青绿相间，少许翠绿。干茶放入温润过后的盖碗，闷一会，绿茶的栗香就变得非常明显了，香味虽然明显是偏清淡风格的，不是浓郁的那一类。盖碗盖子也有栗香聚集，但不持久，吸一吸就没了。温水温润过后栗香还是非常明显，茶叶叶变得翠绿了许多。第一泡冲泡过后，只有离得非常近才能闻到淡淡的栗香了，茶叶基本上都舒展开来了。冲泡过后，有一小部分红叶红梗，杀青和揉捻还有进步空间，但是这么便宜的茶，还要什么自行车茶汤绿黄透亮略带茶毫，茶汤略带栗香，不是很明显，倒是口中有些留香高，生津比较明显，茶汤温度下来以后会有点苦，这种苦还是比较友好的，不会留口，苦味也不浓。

板栗香分为，熟栗香，嫩栗香等。当烘青绿茶出现板栗香时，说明这个茶叶制作水平已经及格了

板栗香是在制作工艺过程中产生的一种香气，属于“工艺香”

信阳毛尖，六安瓜片，日照绿茶等，都有板栗香

香气高，回味浓，叶片够，耐冲泡，浓郁高扬，滋味鲜醇甘爽，片叶肥厚等优良品质。

香气高，滋味浓，叶片厚，耐冲泡，是中国高端绿茶的结论。