鱼类的经济和文化价值营养价值：鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收。观赏价值：有些鱼类如金鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽，具有较高的观赏价值。文化意义：金鱼在中国传统文化中有着吉祥、富有的寓意，是世界著名三大观赏鱼类之一。