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武夷山:武夷山正山小种

2024-08-29 15:16:03 / 我要吐槽 查看是否已被百度收录 查看是否已被谷歌收录 查看是否已被搜狗收录 查看是否已被360收录
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武夷正山小种红茶别名拉普山小种。是由松针和松柴熏制而成的中国名茶,有着浓郁可口的香味。不如来了解下一正山小种的名称由来吧。武夷正山小种早些时候在欧洲被称为BOHEA,是武夷地名的谐称,正山小种在欧洲地位不容小觑,被当做中国茶的象征。后因其它假冒的正山小种扰乱市场,便改名为正山小种。所谓正山指的是桐木及桐木周围相同海拔,也有着正宗的含义,而小种指的是其茶树品种为小叶种,有着产量受地域限制之意。正宗正山小种有着品质佳、桂圆汤味的特点,又有着桐木关小种的称号。武夷正山小种历史悠久,有着400多年的历史,早在1734年崇安县令陆延灿著的《续茶经》中就有提到:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”到了19世纪70年代更是风靡欧洲。正山表明的是原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带,凡此处所产之茶,都是正山,武夷附近所产之茶则为外山。正山小种因为独特的传统制作工艺带着独特的桂圆汤味。有传说明末清初时一支军队占驻茶厂,使得茶叶步伐及时烘干,茶农为了减少损失,利用松木加温烘干,而这就造就了独特的松香味,似桂圆口感,广受欢迎,由此“正山小种”诞生。武夷正山小种是中国的红茶也是最古老的红茶,口感醇厚回味无穷,各位茶友不如尝试一下才能感受它的名不虚传!

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