敦煌出租司机强推的干拌牛肉面，直接封神！从莫高窟出来精疲力尽，想吃点碳水回回血，在回程的车上随口问了一句载我们的师傅，他说“那去搞一碗干拌面啊，面上淋一勺辣卤汁 切些黄瓜丝 再码上卤牛肉，拌一拌开吃！”（感觉师傅都快把自己给说饿了）然后就直接把我们开到了这里～洪师傅兰州牛肉拉面（文昌南路）。牛肉干拌面，一碗16，面条选的是普通，粗细刚刚好。酱汁咸淡刚好，有辣油但吃起来不辣，还能尝出康师傅牛肉面的味道（估计是味精），除了牛肉外，还码了黄瓜丝、豆皮、土豆丝各种小菜，拌在一起吃简直太过瘾了（还剩了单点小菜的钱！）。招牌牛肉面，是一个含牛肉+1份凉菜的套餐 一份20。汤面的牛肉汤稍微有点淡，但面条很劲道。（另外又单点了一份卤牛肉怕不够吃）。店里就是快餐拉面店的形式，自己点完单去档口取面这家还是24小时营业，要是宵夜来吃肯定也很爽！