是的，皖西大白鹅，又称皖西白鹅，是中国安徽省六安市的地理标志产品，具有悠久的饲养历史和鲜明的地域特色

皖西大白鹅，又称皖西白鹅，是中国安徽省六安市的地理标志产品，具有悠久的饲养历史和鲜明的地域特色。以下是关于皖西大白鹅的一些关键信息：1. 品种特性：皖西白鹅是经过长期人工选育和自然驯化形成的优良鹅种，具有生长速度快、肉质细嫩鲜美的特点，其羽绒以朵大绒长、蓬松度好而闻名。2. 历史渊源：皖西白鹅的品种历史可追溯至明代嘉靖年间，距今已有四百余年历史。六安市因其得天独厚的自然环境，非常适合水禽养殖和繁育，对皖西白鹅品种的形成具有重要影响。3. 产业地位：六安市不仅是中国最大的鹅肥肝产地，还是中国四大羽绒集散地之一。皖西白鹅被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，是安徽唯一被列入该名录的家禽（水禽）地方保护品种。4. 产业链发展：六安市围绕皖西白鹅特色产业，构建全产业链，推动白鹅产业高质量发展。六安市胜缘食品有限公司等企业致力于皖西白鹅深加工技术研究与产品开发，推出多种风味的预制菜，如卤水鹅、香辣鹅等，延长了产业链，增加了养殖户的收益。