矿泉鱼、矿泉鸭蛋、矿泉豆腐是五大连池三宝，如果非要在它们之中分出高下，那么只能是“矿泉鱼诚可贵，矿泉鸭蛋价更高。若为矿泉豆腐故，两者皆可抛”。

矿泉三宝皆产自五大连池火山喷发形成的矿泉区域的无污染，纯绿色地带，因此矿泉三宝美味可口。

矿泉豆腐不一般，多种元素和矿泉水完美结合还能“变幻”出干豆腐、冻豆腐、腐竹、豆皮、豆浆、豆花等等豆腐百样做法百样风情百种美妙百种滋味。

五大连池鸭蛋五大连池矿泉鸭，是在火山喷发后自然形成的火山堰塞湖饲养的，食用天然无污染的原生小杂鱼、水草、浮游生物和东北黑土地生长的玉米、黄豆等，使矿泉鸭蛋富含大量可轻易被人体吸收的铁、硅、碳、酸、钙、镁等矿物质微量元素，经特制配方科学淹制后，蛋白鲜、细、嫩、蛋黄油、松、沙，色、香、味、补具全。食后回味悠长，且为食补佳品。是宴席佳肴、馈赠亲友、养生食补的上品。