为响应国家人才强国战略发展要求，促进中国酒业高质量发展，提升从业人员技能水平，以高品质服务社会。依照贵州省关于白酒行业高质量发展的政策指导意见，同时办好职业教育，为社会培养更多高技能人才，特举办本次品酒师培训。现将相关事宜通知如下：一、课程优势：1、培训课程按照人社部关于《品酒师》的国家标准制定；2、汇集高校师资及白酒行业专家；3、增设有贵州省白酒评委备赛的专项训练；4、增设有茅台真假鉴定课程。二、相关单位支持单位：贵州酒城白酒产业研究院承办单位：仁怀市玖辰职业培训学校协办单位：仁怀市茅台镇酱酒产业商会三、培训时间及地点培训时间：4月21日—4月27日（其中4月26日考试）培训地点：仁怀市玖辰职校（国酒新城五期）考试鉴定机构：仁怀市人社局备案的品酒师考试鉴定中心报名截止日期：2024年4月16日为保证课程质量本期参训人员限制50人，人满即提前截止报名！四、培训师资由国家一级品酒师、贵州省白酒评委，仁怀市酒都工匠、酒城白酒产业研究院及茅台酱酒商会专家组辅导。五、培训内容1、感官品评理论讲解及技巧实操训练；2、酱香轮次基酒讲解；3、单体识别；4、香型识别；5、大曲工艺识别；6、物质四观；7、酒度的高低差异辨别技巧及品评训练；8、理论和实操模拟考试及讲解。六、报名要求报名资料：1、身份证复印件、工作证明《职业技能等级认定申请表》2、近期1寸白底证件照一张（另附证件照电子档）四级/中级（具备以下条件之一）（1）累计从事本职业或相关职业工作满5年（满21周岁）。（2）取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书（含在读应届毕业生）。品酒师三级/高级工（具备以下条件之一）（1）累计从事本职业或相关职业工作满10年（满26周岁）。（2）取得本职业或相关职业中级职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。（3）取得本职业或相关职业中级职业资格（职业技能等级）证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书（含在读应届毕业生）。（4）取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书（含在读应届毕业生）。相关职业：白酒酿造工、啤酒酿造工、黄酒酿造工、果露酒酿造工、酒精酿造工、品酒师、酿酒师等。本专业或相关专业：食品加工与检验、食品生物工艺、食品生物技术、酿酒技术、食品加工技术、食品检测技术、食品质量与安全、食品营养与卫生、食品营养与检测、酿酒技术、发酵技术、食品生物技术、食品加工技术、微生物技术及应用、生物技术及应用、酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等。七、收费标准：中级：4280元/人，两人拼团3980元/人，含培训费、自助餐、教材费、考试费、证书费、酒样费等。学员食宿需自理。高级：5280元/人，两人拼团4980元/人，含培训费、自助餐、教材费、考试费、证书费、酒样费等。学员食宿需自理。八、证书发放考试成绩通过者，可获得经人社部门备案的职业技能等级认定证书《品酒师职业技能等级证书》，并纳入国家品酒师统一管理。