全手工紫砂壶和半手工紫砂壶的制作工艺主要有以下区别：全手工紫砂壶制作工艺：1. 打泥片：将泥料打成所需厚度的泥片。2. 围身筒：将泥片围成壶身的形状。3. 拍打成型：通过手工拍打，使壶身逐渐成型。4. 制作壶盖、壶嘴、壶把等部件。5. 安装各部件：将壶盖、壶嘴、壶把等安装到壶身上。6. 修整：对壶的整体进行修整，使其线条流畅，比例协调。7. 刻绘：根据需要进行刻绘等装饰。8. 烧制：经过多道工序后进行烧制。半手工紫砂壶制作工艺：1. 利用模具制作壶身：将泥料放入模具中，制成壶身的基本形状。2. 手工修整：对模具成型的壶身进行手工修整。3. 制作壶盖、壶嘴、壶把等部件。4. 安装各部件。5. 进行后续的修整和装饰。6. 最后进行烧制。相比之下，全手工制作更加考验制壶师傅的技艺和经验，每一把壶都具有独特的个性；而半手工则在一定程度上提高了生产效率。无论是全手工还是半手工，都需要经过严格的工艺流程，以确保紫砂壶的质量。在选择紫砂壶时，可以根据自己的需求和喜好来决定。