个人简历姓名，夏建东，性别，男，祖籍，江苏泰州靖江市出生于1988年，国家高级烹调师，从厨近二十年，对工作认真负责，不断创新，以“烹饪是艺术，美食为风景”为目标，获得各类烹饪大赛奖项若干。2005年10月至2008年12月 靖江市“世纪辉煌酒店” 炉灶2008年5月至2009年6月 扬州仪征“佳世铭大酒店” 炉灶组长2009年8月至2012年9月河南洛阳洛龙区“丹桂轩大酒店”中餐部厨师长。2010年6月受邀参加中厨网与无锡市饭店业协会举办的"食文化"美食节，其作品菊花豆腐获得创新热菜金奖。2012年10月至2015年8月 仪征“佳世铭大酒店” 厨师长。2014年8月在常州举办的“西太湖美食节”中其代表作泰国香米扣河豚获得第一名。2015年9月至2016年11月泰州市老王府酒店 厨师长2016年一月至2016年7月 郑州金水区“龙湖九号” 厨师长。丹桂轩一个公司2017年参加中厨网在苏州举办阳澄湖“星湖之旅”美食节，其作品：翡翠牡丹虾球获热菜金奖。2018年7月至2020年7月泰州文旅集团“文润阁” 行政总厨2020年7月至2024年月月5日，北京西城区鼓楼西大街“后海北苑” 厨师长2010年，无锡美食节 热菜金奖2014年，常州美食节 冷菜金奖2017年，苏州美食节 热菜金奖菊花豆腐泰国香米扣河豚