本来我要红烧那样的然后看了短视频他是先腌制然后放到砂锅里砂锅先放点洋葱什么 然后放豆酱一直焗 说是会出汤汁然后呢 我是先煮了很久跟焯水似的 这是姨妈养的土鸡完了我放油里炒一炒转到了砂锅放豆酱和鸡汤慢慢煮我都没放生抽了因为豆酱本身很咸

加了点料酒 差点忘了

酱还剩一些全放了没想到那么咸哈哈

放点土豆砂锅焖一下

这豆酱一般怎么吃的，上次买辣酱送了一瓶，吃一口差点咸的齁过去

好好食