朱元璋问小太监这是什么菜？小太监：此乃猪圆掌,其重八两八钱,又名猪重八,又是麻味儿,又名麻大脚,后人觉其膘厚,又名猪膘,又是猪的二弟,又名朱弟。制此猪蹄时，须用文火细细炆掉表面猪毛，过程须细致均匀，此手法曰：猪匀炆烧掉猪毛后，需要用高温的炽焰烘烤，此手法曰：猪高炽猪蹄烘烤完后，您需要，蘸取一下前面的鸡块酱，此手法曰：猪蘸鸡

豚

奴儿哈只

战役发起以前，对隔断长安、天水、雍凉，完全孤立街亭这一大坨敌人，我们尚不敢做这种估计：对张合集团加入街亭战役，我们一直很担心，现在看来，正是曹真破釜沉舟，调集了他最大的一个战略集团，南线战略决战才显得这样非同小可，这样有声有色。所谓战略决战，简单说就是赌国家的命运，赌军队的命运，这个赌字很不好听，可又找不到一个更恰当的字代替它，就是这么一回事，啪的一下押上去了。正是因为如此，事情临到了面前，又禁不住心扑扑地跳，哪有这个道理，心慌地什么呢？我们不怕燃烧，我们不怕白热化，我们不怕烫着哪里，我们的手不能发抖啊！5000对50000，这是一锅夹生饭。夹生就夹生，也要把他吃下去！

文官集团

在《明实录》中记载，朱厚照巡幸仪征的时候，开始禁止民间养猪、宰猪，而原因是因为他自己姓朱而且生肖是猪，如果违反规定，就要发配边远之地充军。16、一时之间，弄得人心惶惶，百姓们只能将猪扔掉、活埋之类，猪肉就更别想。17、这样的做法自然引发了动荡，没多久就导致群臣上疏，第二年，武宗被迫取消禁令。18、换言之，明朝真正禁猪的时间前后加起来还不到三个月，就是个彻头彻尾的闹剧，整个明朝非但没有禁止过吃猪肉，反而猪肉大行其道，成为了肉食的主流。而是将其称为“彘”或“豕”。此外，还有一些形象化的称呼，如“肥肥”和“万里哼”