大红袍属于乌龙茶类。中国有红茶、绿茶、青茶等六大茶类的，其中的青茶代表类别便是乌龙茶。而乌龙茶又有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍则是武夷岩茶的扛鼎之品，具有绿茶的芳香又有红茶的甘甜醇厚。大红袍属于什么茶？大红袍所属的乌龙茶又称青茶、半发酵茶, 是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很是耐泡，七、八泡后仍有余香。大红袍的地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传说，品尝过驰名中外的福临门大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。