哥们前几天来茂名玩，被茂名的花生油震惊了，简直刷新了我对花生油的印象，太香了，无论是香油鸡还是捞粉，端上桌首先就是浓浓的花生油香，想问下为啥茂名的花生油如此之香，想购买的话有什么要注意的呢

普通的是花生米直接物理压出来的。香的是炒熟再压出来的。

顶楼上

茂名的花生油都是传统的熟榨花生油，其他地方的都是生榨油加多少混合点其他油的调和油！

你去榨油的地方闻一闻，味道更香。都是炒熟了再榨油。

我爸就是炸花生油的，但不是香油鸡那种油，香油鸡的加了东西煮香的