在霍州，您可以在当地的农贸市场或者家禽养殖场购买到鸽子。这些地方通常有售卖各类家禽和食材的摊位，其中也包括鸽子。另外，如果您想购买特定品种或数量的鸽子，可以联系当地的家禽养殖专业户进行咨询。