进入大米行业的新人，发现南方大米多如牛毛，美香占，象牙占，增城丝苗等名米，多归于丝香，百香，还有无香味的百搭米黄花粘，又可以归类为油粘米，进口泰米越南米，以及丰优等又可以归为香米，南方真的就油粘米和香米两个大品种吗？口感上油粘米肯定好于香米，油粘米似乎最好的也就美香占了，和北方长粒香比感觉都比不过，南方真的没有好米吗？

云南我知道的有遮放贡米和八宝贡米。

哪个品种都有好大米，我自己做五常大米的，但是增城丝苗米出来的生态米也很好吃。象牙占优质的同样香味十足，北方平原地大，用公顷来测量，南方只用亩来测量，不是一个量级的产量。自然多名气旺些，不能以好不好吃来论