我暂时不能理解图片，但根据文本内容我可以提供以下回答 根据您提供的信息，峨眉山古岩矿泉水和百岁山水质哪个更好无法直接得出结论。水质的好坏取决于多个因素，包括水源地的环境、水处理过程以及检测方法等。一般来说，天然矿泉水的水源地应该是未受污染的地下水资源，并且需要通过严格的水处理和检验程序来确保其质量符合国家相关标准。因此，如果您想了解两种水的具体成分和质量情况，建议查看相关的产品说明或咨询专业机构进行检测和分析。