很多人都说淄博烧烤主要是服务，还有实在但是一波炒作过于夸大很多店名不副实，也不实惠。而且烧烤全国都有淄博烧烤单凭味道也没有啥硬实力，咱周边的朝鲜族烧烤，齐齐哈尔烧烤，锦州烧烤甚至普通的烧烤店也就这样，肉好都差不了。咱们要发展这种肯定要在味道和特色上下功夫兼顾地方特色，像火锅也是哪里都有为啥四川的有名，北京的还有潮汕都也不错。为啥河北火锅或者山西火锅怎么就不出名，还是因为有特色。像咱沈阳鸡架，全国不是每个省都吃鸡架，这就有点优势。另外别光一个鸡架太单调在开发点新吃法，新产品就能很不错。

关内做什么事都是半途而废 一窝蜂 就靠忽悠傻子挣短视的钱

山东和南宋很像 靠营销靠嘴吹

锦州烧烤稳稳当当挺不错，当然了，细节可以抓一抓

个人倒是觉得老四季那鸡架很有特色但是煮鸡架确实未必谁都爱吃其他的李连贵杨家马家这些好吃是好吃但很难说得上特色雪花啤酒倒是国内一哥 可惜不归沈阳咯

城市能级决定火爆时间，小城市旅游无法和大城市比，强如三亚旅游也比不了北上广

其实说到烧烤，全国的天花板应该就是沈阳了，各种口味、各种特色、各种环境、各种受众，几乎什么样的烧烤或者烤肉店都能再沈阳扎根…

那图片哪里有烤串的样子，像炸串和涮串。过分营销的后果。

这种东西本来也不是长久产业，但是从城市管理服务角度，淄博这一波可圈可点甚多，那就是巨大进步。