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五指山:五指山上的梨子

2023-06-30 08:55:36 / 我要吐槽 查看是否已被百度收录 查看是否已被谷歌收录 查看是否已被搜狗收录 查看是否已被360收录
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以前要到乐山去,就得婉娫盘旋着翻越五指山。尽管是盛夏,五指山上也是一起雾就开始飘雨,记忆中每次在山上的路边称梨子,总是在雨中。五指山上的梨子放在网兜里,在车子的扶手铁栏杆上荡来荡去,偶然打在手臂上,生痛得尤如一坨冰。我们这些小孩子都管这种梨叫“冻梨”。梨子的皮有点粗,并不是一种美观的水果,但是梨子仿佛天生就该那样,苦褐色的表面,里面却是讲禅心的。拿起一个梨子使劲咬下去,察察作响,梨肉晶莹细腻,就这样一直爽快地一口一口咬下去,那冰凉的,微酸甘甜的汁液直沁心脾,如果你是在浓郁的绿萌中啃吃着这样的水果,一个夏天的酷热仿佛都安静下来。我母亲每次坐车经过五指山,总是期望能在山上称到梨子。山农的价格也极其便宜,有时候能买很多下山来送给朋友,大家都觉得这梨子实在好吃。现在五指山上的盘山公路早都停滞了,都没车辆行驶了吧?不知道还有几个人和我一样,还能记起五指山上的梨子,记起那令人回味的亲切滋味。

吧主说的那个梨子在翻过213五指山段公路最高处124公桩就开始下坡,下去10来公里的114公桩处,是沐川永福镇(田家坝)楠木大队(据说:沐川正重金在打造那里,要更名为神木乡,自称明朝故宫所有楠木来自该处,那中都所贡楠木就成了沐川的了),沿路三,四公里都是梨子,梨分青皮,褐皮两种、褐皮早熟7月下旬到整个8月都有,青皮要8月底或9才开熟。褐皮利肉白净细嫩淡甜微酸,因114大约1100米多,气温远低于山下,故你徒然接触有冰冻感觉,青皮肉也白但砂粗,有细细颗粒,两种梨最大特点就水多,大热吃一个下肚确实有沁心凉体的爽歪歪感觉,其实味道很一般。那时这梨才五 六分钱一斤。

如果能忆起90年代初期沐川车站——当时说是车站,其实车辆大多是就停在路边,对面的一家招牌专卖回锅肉小饭店,就太好了。那家小饭店生意爆好,主要是回锅肉实在炒得太香了,据说是他家的豆瓣辣椒酱好,所以炒出来的回锅肉才奇香。可惜那么一家有特色的饭店,已经无处可寻了。

说句题外的话,现在沐川对中都的经济渗透力最强,很多沐川老板都在暗暗深耕中都市场,每逢赶场,外地客中沐川人必定最多,现阶段也只有沐川老板在中都赚得欢。沐川老板在中都的投资,开始引起经济强县犍为一些老板的留意,但犍为离中都呢,到底远了一些。要说马边老板呢,很会观风向,但往往带领的是中都的小地头们,一起去冒风险(如乌木)。绥江现在主要是在医疗上比较吸引这边的农民群体。屏山县城对中都的影响力其实很弱,很多中都本地人只是为了今后孩子读书,去屏山买房,很多人并不想长期在县城居住,尽管县城现在建设得确实不错,但县城的气候条件却令所有中都人感觉不宜。很多中都本地人坚信,县城迟早会融合到宜宾大城市圈中去,所以,中都作为屏山县中心大镇地位作用会越加凸显,甚至有不少中都人相信,古老屏山的未来可能会依托中都来实现。

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